Crêperie  - Gastronomie  - Team

Eine Französische Tradition

Das Wort Crêpe stammt vom lateinischen Wort crispus (gelockt, gewellt) ab und wird mit verschiedenen Spielarten und einem volkstümlichen Aberglauben assoziiert.

Am 2. Februar wird in Frankreich eine sehr beliebte kulinarische Tradition gefeiert, die "Chandeleur" genannt wird und einen religiösen Hintergrund hat. Dieser Tag wird als Tag des Crêpe begangen.